Tunella01
01Tunella
Wir sind Winzer, die an die guten Dinge glauben.
Die Worte eines Friulaners sind seine Hände und liegen eher in dem, was er tut, als in dem, was er sagt: eine Geschichte, die in der Liebe zur eigenen Arbeit zum Ausdruck kommt. Seit über fünfzig Jahren sind wir Winzer und haben beschlossen, die Werte unseres Landes und unserer Familie durch einen Wein von ausgezeichneter Qualität weiterzugeben: Tunella.
In Spessa in den Colli Orientali del Friuli produzierte unser Großvater Zorzettig, der Min genannt wurde und Halbpächter war, einen Wein, der mit seinem Geschmack und Bouquet Freunde und Bekannte von überall anlockte.
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Biancosesto, unser Wein mit den meisten Auszeichnungen.
Jahr für Jahr hat unsere autochthone Cuvée Biancosesto die wichtigsten internationalen Auszeichnungen der Branche erhalten. Dieser aus Friulano und Ribolla Gialla hergestellte Wein hat einen starken Charakter: Er durchläuft eine langsame Gärung und den Ausbau bei kontrollierter Temperatur mit häufiger Batonnage in großen slawonischen Eichenfässern. Durch eine kurze Reifung wird er perfekt, raffiniert und elegant. Mit einem Wort: einmalig.
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01Der Weinkeller
Wo die Weine so lange ruhen und warten, wie es nötig ist.
Im Keller lassen die Weine ihr Wesen neu entstehen und verbinden die lange Landarbeit mit dem Wissen um die Weinherstellung, das vom Vater an den Sohn weitergegeben und im Studium vertieft wurde. Ein Wein ist immer ein Projekt: ein Projekt, das zunächst viel Arbeit erfordert, damit später möglichst wenig eingegriffen werden muss, um den authentischsten Ausdruck eines Gebietes zu erhalten.
